魚 望月  “すっぽん”

                        “ すっぽん ”すっぽん 

    体の全体がゼラチン質。

    コラーゲンいっぱい!!

    女性にはたまらない食べ物ですね!

    生きているので、特に噛まれないように

    注意してください!!

 私達は何枚も潰しているので怖さを知っていますが、素人さんはおもしろ半分で

手を出すと大変なことになってしまいますよ!!

解体するのには亀を裏返しにして首を出したら、すぐさまに首を捕まえる。

首が捕まえられたら、解体の半分が終わったと思って良いと思います。

その人の度胸が分かる一面を見れますよ!!

首を撥ねて生き血を取り、捌いていきます。

冬が美味しい様に感じますが、精力剤の意味もあるので、

夏場に食べる方も多いですよ!

鍋を食べ終わったら、待ちに待った雑炊です。

コラーゲンいっぱいの雑炊。  

美味しいですよ!! 

是非一度食べに来て見ては!

お待ちしております!!

カテゴリー: グルメ, 大将の日記, 日記, 旬の魚 — editor 4:16 PM